Karneval Olinda
Brazilské karnevaly jsou inspirovány portugalskou tradicí oslavování života před začátkem postní doby. Datují se do počátku 19. století. Nedílnou součástí bývá samba, hudební styl, který má kořeny v západní Africe, zejména v Angole a Kongu. Černí otroci tento styl přenesli z Afriky do Brazílie. Zejména v Rio de Janeiru splynul s jinými vlivy a vznikla hudební forma, která se stala základem brazilské kultury. Další hudební styl, který je součástí karnevalu, zejména ve městech Recife a Olinda je frevo.
Karnevalové oslavy ve městech Olinda a Recife jsou po karnevalech v Rio de Janeiru a Salvadoru de Bahia třetí největší v Brazílii. Samotný průvod, kterého se účastní až dva miliony lidí, patří mezi největší na světě. Oslav se účastní méně turistů a jsou tak více autentické. Neodmyslitelně k nim patří hudební a taneční styl zvaný frevo. Tančí se při pochodu nebo před publikem, v pestrobarevném kostýmu s deštníky. Dalším výrazným rysem karnevalu v Olindě jsou „Bonecos de Olinda“ (Panenky z Olindy), často přes dva metry vysoké loutky z papíru, tkanin nebo dřeva. V ulicích nesmí chybět panny, což jsou převleční muži. Zahajovací obřad se koná před kostelem Igreja da Sé. Oslavy a průvody s velkým počtem návštěvníků probíhají v Olindě už od ledna.